Ördög hozta csirkenyárs

Végre itt a rég várt jó idő, a közelgő hétvégén sütögethetünk a szabadban. Erre az alkalomra hoztam egy ötletet. Picit magyaros, kissé csípős csirkenyárs. Igazán finom. A felhasznált ízesítőt a Fűszerész biztosította. A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

Hozzávalók 4 személyre

*2 nagyobb csirkemellfilé

*25 dkg (csípős) szárazkolbász

*1 nagy vöröshagyma

*2 fehér húsú paprika

*2 púpozott tk Ördög hozta csirke fűszerkeverék

*kevés olaj

*saslikpálca

 

A húst közepes kockára vágjuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel. 

A kolbászt felkarikázzuk, a paprikát és a hagymát a csirkével megegyező méretre vágjuk. 

A húst, a kolbászt és a zöldségeket felváltva saslikpálcára tűzzük. Olajjal lekenjük, felforrósított grillen vagy grillserpenyőben megsütjük. Azonnal kínáljuk.