Medvehagymás túrókrém

Igyekszem kihasználni a friss medvehagymát, míg tart a szezonja. Nagyon egészséges és nem mellesleg finom is. A sok hús után most igazán jól esik egy könnyű reggeli, mégpedig egy kis medvehagymás túrókrémes zsemle. Érdemes kipróbálni.

Hozzávalók 2-3 személyre

*25 dkg túró

*2 jó púpozott ek tejföl

*1 nagy csipet só

*1 csipet őrölt feketebors

*1/2 kk őrölt fűszerpaprika

*2 gerezd fokhagyma

*1 kis csokor medvehagyma (3 dkg)

 

A túrót alaposan áttörjük, ízesítjük a fűszerekkel, krémesítjük a tejföllel és beleszórjuk a megmosott, szárazra törölt és egész apróra vágott medvehagymát. Friss pékáruval kínáljuk.