2021. április 24., szombat

Mákos miniisler

Ez a süti a család egy új kedvence lett. Nagyon gyorsan elfogy, az garantálható. A készítésébe, a sütik szaggatásába a nagyobb gyerekek is bevonhatók, nálunk ebben is szívesen segítenek. 
A recept megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is.
Hozzávalók kb. 45 db-hoz
*30 dkg liszt
*1/2 kk sütőpor
*1 csipet só
*3 dkg darált mák
*10 dkg porcukor
*1 kezeletlen citrom reszelt héja
*1 nagyobb tojás sárgája
*20 dkg vaj
*savanykás lekvár a töltéshez
*15 dkg étcsokoládé a bevonáshoz
*1 tk olaj a csokihoz
 
A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összedolgozzuk. 
Lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra elnyújtjuk. 
4,5 cm korongokat szaggatunk. 
Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. 
180 fokos sütőben hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük. 
Két tallért egy kevés lekvárral összeragasztunk, majd egy órát pihentetjük. 
A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, a sütiket megmártjuk benne. 
A csoki megszilárdulása után kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése