Mokka kifli

Nagy kedvenceink a kávés édességek. Nem is volt kérdés, hogy a Cookoritól kapott szilikon kifli formában ilyen finomság is készül hamarosan. El is jött az ideje. Nem nagy adag, érdemes duplázni, mert garantáltan pillanatok alatt elfogy ez az omlós aprósüti. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin májusi számában is.

Hozzávalók kb. 25 db-hoz

*10 dkg liszt

*3 dkg porcukor

*1 csipet só

*1 csapott kk darált kávé

*1 nagy tojás sárgája

*7 dkg vaj

A lisztet elvegyítjük a sóval, porcukorral, darált kávéval és összedolgozzuk a vajjal, a tojás sárgájával. 

Becsomagolva pár órát a hűtőben pihentetjük. 

A kifli forma mélyedéseit kevés tésztával peremig töltjük. 

160 fokra előmelegített sütőben 20-23 perc alatt megsütjük. 

A formából óvatosan kifordítjuk.