Hozzávalók:
*4 nagy tányér bodzavirág
*30 dkg kristálycukor
Az apró bodzavirágokat lecsipkedjük, a cukorral együtt késes
aprítóba rakjuk. (A virágot én nem mostam meg, mert a kert végéből, nem
forgalmas, poros helyről szedtem.)
Pulzálva addig dolgoztatjuk, míg a virágok
már nem látszódnak. Egy tálcára kiterítjük. Hagyjuk megszáradni, néha
átkeverjük. (Nekem egy éjszaka alatt tökéletes lett).
Az összeállt cukrot ismét
aprítóban homogénre dolgozzuk. Felhasználásig lezárt üvegben tartjuk.
Desszertek, sütemények ízesítésére tökéletes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése