Mézeskalácsmentő golyó

Maradékmentés, avagy a (senkinek sem kell már) mézeskalács nem vész el, csak átalakul. Mégpedig egyszerű és finom golyóvá.

Hozzávalók kb. 26 db-hoz

*25 dkg mézeskalács

*2 ek porcukor

*3 csapott ek cukrozatlan kakaópor

*10 dkg vaj

*1 ek rum

*1 ek baracklekvár

*3 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz

A mézeskalácsot a reszelő durva részén lereszeljük vagy késes aprítóban morzsássá daráljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és összedolgozzuk a vajjal, rummal, lekvárral. Diónyi golyókat sodrunk és megforgatjuk a kókuszreszelékben.