Bögrés mogyorókrémes muffin

Ha gyorsan szeretnék egy kis sütit, akkor csak előveszem a szekrényből a muffin formát, meg egy csészét, és már készül is a muffin. Csupán pár perc az összeállítása, a többi a sütő feladata. A gyerekek is nagyon szeretik, főleg ez a mogyorókrémes finomság jött be nekik igazán. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin júliusi számában is.

Hozzávalók 12 db-hoz, 2,5 dl-es bögrével mérve

*1,5 bögre liszt

*1 csipet só

*1 csomag sütőpor (12g)

*2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

*3 közepes tojás

*1 bögre cukor

*1 ek házi vaníliás cukor

*2 púpozott ek nutella

*1/3 bögre olaj

*½ bögre tej

A tojást kihabosítjuk a kétféle cukorral, a nutellával, és az olajjal. Beleszórjuk a sóval, sütőporral, kakaóval elvegyített lisztet. 

A tejjel csomómentesre keverjük. 

A tésztát egyenletesen elosztjuk a muffintepsi papírkapszlikkal bélelt mélyedéseiben, és 170 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni.