Egyszerű diófasírt

Első hallásra fura lehet, de a kicsit különlegesebb ételek kedvelőinek mindenképpen ajánlom kipróbálásra. Nálunk megosztó volt. A család egyik fele nem szerette, a másik viszont igen. De azt hiszem ízlések és pofonok. Nem vagyunk egyformák. Friss salátával vagy krumplipürével, de egyszerű tejfölös mártogatóssal is kínálhatjuk. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is. 

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók személyenként

*10 dkg dió

*1 kisebb vöröshagyma

*2 ek olaj

*1 közepes krumpli

*1 nagyobb tojás

*3 csapott evőkanál zsemlemorzsa

*1 nagy csipet fokhagymássó

*1 nagy csipet őrölt bors

*1 csipet fűszerpaprika

*olaj a sütéshez

Az apró kockára vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a sajtreszelőn lereszelt krumplit, a ledarált diót, tojást, zsemlemorzsát, fűszereket. Alaposan összedolgozzuk, diónyi golyót sodrunk. Forró olajban barnára sütjük. A felesleges olajat lecsepegtetjük. 

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.