Kókuszos jégcsap süti

Egy olyan egyszerű sütit találtam ki, ami sokáig omlós, ízletes, hosszabb ideig eláll, de mindezek ellenére a karácsonyfát is díszítheti, hiszen alakjában igazi ünnepi desszert.

Hozzávalók kb. 21 db-hoz:

*25 dkg liszt

*1 csipet só

*1 késhegynyi sütőpor

*10 dkg kókuszreszelék

*10 dkg porcukor

*1 evőkanál vanília kivonat

*1 kezeletlen citrom reszelt héja

*20 dkg vaj

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. 

30 g-nyi tésztákból előbb golyót sodrunk, majd 28 cm hosszú rudat, aminek a két végét elvékonyítjuk. 

A rudak két szárát egymáson körbetekerjük jégcsapot formázva. Óvatosan sütőpapíros tepsibe rakjuk. 

170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel 10 perc alatt megsütjük. 

A tepsin hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.