Zöldfűszeres csirkenyárs

A jó idő közeledtével egyre jobban vágyunk a könnyebb fogásokra, grillezett, vagy hirtelen megsütött ételekre, amikhez a friss, harsogó saláta nem csak remekül illik, de a színüktől a kedvünk is jobb lesz.

Hozzávalók 3 főre:

*60 dkg csirkecombfilé

*0,5 dl olaj

*1 kis szál rozmaring (vagy 1 tk morzsolt)

*1 tk morzsolt oregánó

*0,5 kk őrölt bors

*0,5 kk só

A rozmaringot egész apróra vágjuk, majd a többi fűszerrel együtt beleszórjuk az olajba. 

A csirkét kisebb darabokra vágjuk, beleforgatjuk a pácba. 

Pár órát pihentetjük, de még jobb, ha egy egész éjszakát pácolódik. A csirke darabokat vízbe áztatott saslik pálcára tűzzük. 

Grillen, vagy forró serpenyőben minden oldalukat megsütjük. 

Friss salátával kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.