Csokis bögrés muffin

Mostanában eléggé elfeledkeztem a muffinról, pedig ez az egyik legegyszerűbb, és leggyorsabb édesség, amit az ember lánya megsüthet, ha egy kis édességre vágyik vagy épp váratlan vendégek jelentkeznek be. Ez a bögrés változat még könnyebb, mérlegelésre sincs szükség. A cukor mennyisége elég sok, ha valaki kevésbé édesen szereti, akkor érdemes mérsékelni azt. A bögre mérete 2,5 dl-es.

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

*1,5 bögre liszt

*1 csipet só

*1 tasak sütőpor

*2 púpos ek cukrozatlan kakaópor

*3 közepes tojás

*1 bögre cukor

*1 ek házi vaníliás cukor

*1/3 bögre olaj

*½ bögre tej

*½ bögre apróra vágott étcsokoládé

A sütőt előmelegítjük. A formákat papírral béleljük. A csokoládét apróra vágjuk.

A cukrokat habosra keverjük a tojásokkal, majd az olajjal. Beleszórjuk a kakaóporral, sóval, sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a csokit.

A 12 mélyedésben egyenletesen elosztjuk a masszát. Nekem mindegyikbe egy fagyiskanálnyi adag fért.

170 fokon hőlégkeveréssel kb. 25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. 

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.