Csoki dísz tortára, süteményre

Bár nem sok habos, krémes sütit és tortát találtok a blogon, mert ezekben nem vagyok nagyon otthon. Ritkán készítek efféle finomságokat, azokat is csak inkább nagyobb családi ünnepek alkalmával. Azért néha veszek egy kis bátorságot és próbálkozok. Most egy egyszerű csokoládéból készített díszt alkottam, ami akár tortára vagy krémes sütire is kerülhet. Nem túl nehéz és mégis aranyos. Most elmondom, hogy a magam kis módján miképpen csináltam.

Hozzávalók:

*5 dkg étcsokoládé

*1 ek étolaj

Készítünk egy sütőpapír lapot, erre kerülnek majd a díszek és egy másikat, amiből tölcsért formázunk, és egy pohárba állítjuk.

A csokoládét egy tálba reszeljük és az olajjal, vízgőz felett felolvasztjuk.

A tölcsérbe öntjük, a tetejét összefogjuk, majd egy apró lyukat vágunk a papíron.

Ezután tetszőleges formákat rajzolunk a csokival a sütőpapírra.

Hagyjuk megszilárdulni.

Majd egy kés élével alányúlunk, így nem törik, nem maszatolódik és egyszerűen felválik a papírról, és már díszíthetünk is vele.

Ebből az adagból nekem kb. 30 db ilyen kis masni szerű minta lett.

Természetesen attól függően, hogy milyen tortára vagy sütire szánjuk, készíthetjük tejcsokiból vagy akár fehér csokoládéból is.

Rajzolhatunk virágot, keresztet, szalagot, amit csak szeretnénk. Ennek csak a képzeletünk és a kézügyességünk szab határt.

A Facebookon is megtaláltok.