Ribizlis-mogyorós morzsa

Ez egy olyan süti, amit inkább desszertnek neveznék, hisz még azok is könnyen elkészíthetik, akik nem túl gyakorlottak a konyhában. Azt hiszem más gyümölccsel is finom, de ez most a (kedvenc) ribizli miatt egy picit savanykásabb változat. A mogyoró természetesen helyettesíthető dióval, mandulával, zabpehellyel.  Ha van rá lehetőségünk, akkor egy gombóc vanília fagyival megspékelve még finomabb desszertet kínálhatunk.

Hozzávalók 3-4 főre:

*30 dkg ribizli

*12 dkg liszt

*3 dkg török mogyoró

*8 dkg margarin

*6 dkg cukor

A ribizlit megtisztítjuk, leszemezzük, és egy kicsit hagyjuk lecsepegni. (Ha mirelit gyümölcsöt használunk azt kiolvasztás nélkül rakjuk a formába.)

A lisztet, a mogyorót a cukorral egy tálba szórjuk, majd a margarinnal morzsalékossá dolgozzuk.

Egy 24 cm-es kerámia sütőformába szórjuk a ribizlit és rászórjuk a morzsát.

Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 20-25 perc alatt megsütjük.

Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.