Cappuccinós keksz szalámi

Már rég szerettem volna keksz szalámit készíteni, most meg is csináltam. De nem a hagyományos változatot, hanem kakaó helyett cappuccino port csempésztem bele. Nagyon egyszerű, még sütni sem kell. Pár perc alatt összeállítható. Másnapra a darabos keksz szépen megpuhul és csodásan szeletelhető. A könnyebb formázás miatt két rudat sodortam ebből az adag masszából.

Hozzávalók 2 rúdhoz:

*25 dkg darált háztartási keksz

*25 dkg háztartási keksz egyben

*10 dkg porcukor

*1 tasak vaníliás cukor

*4 ek cappuccino por

*1 ek rumaroma

*25 dkg margarin

*1,5 dl tej

Először a kekszet egy tálba kisebb darabokra törjük.

A felmelegített tejben feloldjuk a cappuccino port, a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd a kekszre öntjük.

Rászórjuk a darált kekszet, meglocsoljuk a rumaromával és az olvasztott margarinnal.

Jó alaposan összeforgatjuk.

Kiterítünk egy folpackot, amire ráhalmozzuk a massza felét, majd rudat formázunk, a levegőt jól kinyomkodjuk belőle.

A maradék masszával is megismételjük a műveletet.

Legalább egy éjszakára hűtőbe rakjuk a sütiket.

Másnap megszórjuk porcukorral és egy éles késsel felszeleteljük.

A Facebookon is megtaláltok.