Cappuccino likőr

A karácsonykor készített Mézeskalács likőr akkora sikert aratott a családban, hogy tudtam, próbálkozok majd más ízesítéssel is. Most egy cappuccinossal leptem meg a családot, mégpedig mogyoróssal. A lenti hozzávalók felhasználásával elég szép nagy adag lett, két üveget töltött meg, amiből az egyiket elajándékoztam. Édes, krémes, könnyű kis női ital a bolti árának töredékéért.

Hozzávalók kb. 1,2 liter likőrhöz:

*2 tasak mogyorós Cappuccino por (2*100g)

*200g porcukor

*2 tasak vaníliás cukor

*700ml kávétejszín

*250ml vodka

A Cappuccino port a porcukorral és a vaníliás cukorral egy tálba szórjuk, majd a tejszínt folyamatosan adagolva simára keverjük.

Mérsékelt lángon kicsit felmelegítjük, hogy a kávé por feloldódjon. Felforralni nem szükséges.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hozzáadjuk a vodkát.

Tiszta üvegekbe töltjük és hűtőben tároljuk.

Ha pár napig hideg helyen pihentetjük, akkor még jobban összeérnek az ízek.

Remek gasztroajándék.

A Facebookon is megtaláltok.