Fokhagymás-tejfölös kígyóuborka saláta

Nagyon egyszerű saláta, ami köretként készült ma vacsorára. Igazán fokhagymás, amit nagyon szeretünk és egészséges ebben a betegségekkel teli időszakban.

Hozzávalók 2 főre:

*1 kígyóuborka

*1 nagy csipet só

*200 g tejföl

*1 nagy ek majonéz

*2 tekerés bors

*2 nagy gerezd fokhagyma

A megtisztított uborkát vékony fél karikára vágjuk, megszórjuk sóval, jól összeforgatjuk.

Fél óra pihentetés után kinyomkodjuk a levét.

A tejfölt elkeverjük a majonézzel, borssal, zúzott fokhagymával és beleforgatjuk az uborkát.

Sült húsokhoz kiváló kísérő.

A Facebookon is megtaláltok.