Hozzávalók 4
főre:
*8 közepes szem krumpli
*4 nagyobb tojás
*1 közepes fej lila hagyma
*1 közepes fej vöröshagyma
*4 szál virsli
*4 dl tejföl
*2 ek majonéz
*1 tk mustár
*1 nagy csipet só
*1 csipet őrölt bors
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymákat apró kockára, a
krumplit kisebb kockára vágjuk, majd utóbbit sós vízben megfőzzük.
A tojásokat keményre főzzük, héjukat lehúzzuk, majd apróra
vágjuk.
A virsliket is megfőzzük, vékonyra karikázzuk.
Amíg a virsli, tojás és a krumpli is kihűl, összeállítjuk
a majonézes krémet.
A tejfölt simára keverjük a majonézzel, a mustárral és
ízesítjük a sóval, borssal.
Hozzáadjuk a lila hagymát, a tojásokat, a virsliket, majd
a krumplival is összeforgatjuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése