Kolbászos melegszendvics

Vacsorára készült egy kis kolbászos melegszendvics, amit most a szokásostól eltérően dupla ideig sütöttem, így ropogósabb lett, mint általában, de így is finom lett. Friss paradicsom illik hozzá.

Hozzávalók 2 főre:

• 4 szelet kenyér
• Vaj
• 10 cm hosszú száraz kolbász darab
• 1 közepes fej lila hagyma
• 1 kápia paprika fele
• 5 dkg trappista sajt

Minden zöldséget alaposan megtisztítunk.

A kolbász héját lehúzzuk és felkarikázzuk.

A lila hagymát karikára, a paprikát apró kockára vágjuk.

A kenyereket megkenjük vékonyan vajjal, ráterítjük a kolbász szeleteket.

Rákarikázzuk a lila hagymát.

Megszórjuk a paprikakockákkal.

Meghintjük a reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig sütjük hőlégkeveréssel.

A sütőből kivéve friss paradicsommal kínáljuk.