2024. január 1., hétfő

Gombás-sajtos muffin

Egyszerű sajtos finomság némi ízletes gombával megbolondítva. A gyerekeim kedvence, hisz finom és még gyorsan el is készül.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 
A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.
Hozzávalók 12 db-hoz
*25 dkg liszt
*1 csapott kk só
*1/2 csomag sütőpor (6g)
*1 nagy tojás
*5 dkg vaj
*2 dl tejföl
*1 dl tej
*15 dkg sajt
 
A lisztet elvegyítjük a sóval, sütőporral. A puha vajat kikeverjük a tojással, tejföllel, tejjel, majd hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott gombát és a lereszelt sajt felét. Alaposan összekeverjük. A papírral bélelt muffin forma mélyedéseibe töltjük a masszát. A maradék sajttal megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben alul-felülsütési módban kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése