Sajtkrémes-spenótos gomba

Újabb húsmentes fogás, amiben a gombát a krémes sajt tökéletesen kiegészíti. Pillanatok alatt elkészíthető. A recept megjelent a Kifőztük magazin februári számában is. A felhasznált gombát a ChefGomba biztosította.

Hozzávalók 2 személyre

*10 dkg ChefGomba Shiitake gomba

*8 dkg sajtkrém

*2 dl tejszín

*5 dkg friss spenót

*4 ek olívaolaj

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt feketebors

Tálaláshoz:

*színes bors

*basmati rizs

 

A felszeletelt gombát a felforrósított olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a sajtkémet. Ízesítjük a fűszerekkel. Beleszórjuk a spenótot. Összeforraljuk. Melegen, színes borssal megszórva és basmati rizs körettel kínáljuk.