Volt egy kevés maradék lencse, amit mindenképpen el akartam tüntetni. Egy roppant egyszerű kis salátában végezte. Kicsit pikáns,
de igazán ízletes és pár perc alatt elkészül.
*15 dkg főtt lencse
*1 kis lila hagyma
*3 szál főtt virsli
*1 csapott ek cukor
*2 ek almaecet
*1 kk mustár
*Kb. 1 dl víz
A vízben elkeverjük a cukrot, az ecetet és a mustárt beleforgatjuk a főtt lencsét, a vékonyra csíkozott lila hagymát és a
felkarikázott virslit. Egy kicsit hagyjuk az ízeket összeérni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése