Meleg kesudiós gombasaláta

Roppant egyszerű étel, rohanós hétköznapokon is pillanatok alatt elkészül. Alig pár hozzávalóból könnyű ebéd vagy vacsora tálalható, mert néha igenis jól tud esni a húsmentes étel. 

A recept megjelent a Kifőztük magazin januári számában is. 

A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította. 

A fotózáshoz a fotohatterek.hu termékét használtam.

Hozzávalók 4 személyre

*50 dkg ChefGomba bébi csiperkegomba

*1 nagy vöröshagyma

*3-4 ek olaj

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt bors

Tálaláshoz:

*friss saláta

*kesudió

A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony fél karikára vágjuk, serpenyőben felforrósított olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a félbe vágott gombát, együtt pirítjuk, közben ízesítjük sóval, borssal. Friss salátával tányérra halmozzuk, kesudióval megszórva azonnal kínáljuk.