Korhelysaláta

Itt a szilveszter és eljött az ideje a korhelysalátának. Roppant egyszerű elkészíteni, megvan az egész 20 perc alatt. 

Nagyon finom, érdemes kipróbálni :-)

Hozzávalók 2-3 személyre

*25 dkg savanyú káposzta

*2 nagyobb krumpli

*4 szál virsli

*3 ek tejföl

*2 ek majonéz

*1 púpozott tk mustár

*1 nagy csipet só

*1 nagy csipet őrölt fekete bors

A krumplit meghámozzuk, kisebb kockára vágjuk, puhára főzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük. 

A virslit megfőzzük, kihűtjük és felkarikázzuk. 

A savanyú káposztát több léről átmossuk, kicsavarjuk, felaprítjuk. A tejfölt a fűszerekkel, a mustárral, majonézzel kikeverjük, beleforgatjuk a kihűlt krumplit, virslit és a káposztát. 

Pár órát a hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.