Búbos csirke

Most egy nagyon egyszerű fogást készítettem a kedvenc húsfajtánk és némi zöldség párosításával. 

Igazán laktató és finom étel, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók 4 személyre:

*2 nagyobb csirkemellfilé

*2 tk sült csirke fűszerkeverék

*4-5 ek olaj

*1 fej lila hagyma

*1 zsenge bébi cukkini

*2-3 paradicsom

*só, grill zöldség fűszerkeverék

*20 dkg mozzarella sajt

A megtisztított húst vékony szeletekre vágjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Felforrósított serpenyőben, kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük. Egy közepes tepsit vékonyan kikenünk olajjal és belefektetjük a csirke szeleteket.

A hagymát, a cukkinit, a paradicsomot vékonyra karikázzuk, megszórjuk kevés sóval és grill fűszerkeverékkel, majd a húsra rétegezzük, végül betakarjuk szeletekre vágott mozzarellával.

180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol addig sütjük, míg a sajt megolvad a tetején. Melegen, sült krumplival kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.