Nagy gondolkodás közepette, hogy mi is legyen a rántott
cukkini körete, ez a zöldséges kukoricás saláta jutott eszembe. Igazán
egyszerű, pár perc csak az elkészítése. Egész nyugodtan kínálhatjuk sültekhez, vagy grillezett húsokhoz
is.
Hozzávalók 2
személyre:
*1 kis doboz csemegekukorica (34 dkg)
*1 kis szál sárgarépa
*1-2 nagyobb fodros saláta levél
*2 dl tejföl
*2 ek majonéz
*1 kk mustár
*1 ek citromlé
*1 kk porcukor
*1 csipet só
*1 csipet őrölt bors
A tejfölt simára keverjük a majonézzel, mustárral, citromlével,
fűszerekkel, beleforgatjuk az apróra reszelt sárgarépát, a kis darabokra
tépkedett saláta levelet, és az átöblített, lecsepegtetett kukoricát.
Pár órát a hűtőben pihentetjük.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése