Almával, hagymával sült csirkecombok

Korábban nem igazán kedveltük a gyümölcsös húsokat, de azért néha próbálkozok vele. Ezzel a sült csirkével szerencsére sikert arattam, mert amilyen egyszerű, olyan finom lett. A húst a sült hagyma és alma nagyon jól kiegészítette. 

Krumplipüré, tarhonya vagy bulgur is illik hozzá.

Hozzávalók 4 főre:

*4 egész csirkecomb

*2 tk csirke fűszersó

*1 ek mangalica zsír

*1 egész nagy fej vöröshagyma

*2 nagy gerezd fokhagyma

*2 nagyobb db alma

Egy közepes tepsit kikenünk egy kevés zsírral. A vöröshagymát vékony fél karikára vágjuk, és beleszórjuk. A megtisztított húst meghintjük a fűszersóval, bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, és a tepsibe a hagymára fektetjük. Öntünk közé kb. 1 dl vizet. Alufóliával lefedjük és 200 fokos sütőben addig puhítjuk, míg a villa könnyen belemegy a húsba. Nekem ez kb. 60 perc volt. Majd az alufóliát levesszük. Az almák magházát kivágjuk, majd felcikkezzük, és a húsok közé szórjuk. Meglocsoljuk a hús szaftjával. A hőmérsékletet 180 fokra mérsékeljük, majd addig sütjük, míg a hús szépen megpirul. Közben párszor érdemes a húst és almát locsolgatni a szafttal.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.