Őszi csirkeszelet

Az ősz kincseit felhasználva készült el ez az egyszerű, gyümölcsös, húsos fogás. Bő fél óra alatt az asztalra varázsolható. Egyszerű zöldborsós rizs köretet kínáltam hozzá.

Hozzávalók 4 főre:

*8 vékony szelet csirkemell filé

*1 tk csirke fűszersó

*5-6 ek olaj

*1 marék durvára vágott dió

*2 nagyobb alma

*8 vékony szelet füstölt trappista sajt

A vékony csirkemell szeleteket meghintjük a fűszerrel, majd serpenyőben kevés olajon mindét oldalukat megsütjük. A visszamaradt olajon a felkarikázott, magházukat kivágott almákat is pár pillanat alatt megpirítjuk.

A hús szeleteket jénai tepsibe fektetjük, rakunk rájuk 1-1 alma karikát, megszórjuk dióval, befedjük füstölt sajt szeletekkel.

Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 180 fokon addig sütjük, míg a sajt megolvad a tetején.

Melegen, zöldborsós rizzsel kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.