Egyszerű szedres szelet

Végtelenül egyszerű kevert süti. Nem nagy adag, csak épp a családnak elegendő egy tartalmas ebéd után. A kertben sok szép szeder termett idén, abból került bele pár nagy marékkal. Természetesen mirelit gyümölccsel is készíthető. Szeletelni csak hidegen érdemes.

A recept megjelent a Kifőztük magazin szeptemberi számában is.

Hozzávalók 4 főre:

*13 dkg liszt

*1 púpos kk sütőpor

*5 dkg vaj

*6 dkg cukor

*1 púpos ek házi vaníliás cukor

*2 kisebb tojás

*1 doboz görög joghurt (1,25 dl)

*15 dkg fekete szeder 

A vajat habosra kavarjuk a cukrokkal, majd egyesével a tojásokkal, majd a joghurttal. Végül csomómentesre keverjük a sütőporos liszttel. Óvatosan beleforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett szedret. Sütőpapírral bélelt kalácsformába (25*11 cm) simítjuk.

180 fokon alul-felülsütéssel 35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Hagyjuk kihűlni, és porcukorral megszórjuk, szeleteljük.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.