Fokhagymás tejben sült sajtos csirkecomb

Most, hogy itt a hűvösebb idő, jól esik kicsit bemelegíteni a konyhát. A család nagyon szereti a tepsiben sült csirkecombot. Annyit változtattam a szokásos recepten, hogy tejben puhítottam és a végén bőségesen megszórtam sajttal. A végeredmény pedig egy puha, szaftos és jó sajtos fogás lett. A család kérésére rizibizi köret készült hozzá.

Hozzávalók 4 főre:

*4 csirkecomb

*1 púpos tk csirke fűszersó

*3 dl tej

*3 nagy gerezd fokhagyma

*20 dkg trappista sajt

A megtisztított húsokat megszórjuk a fűszersóval, majd egy közepes tepsibe fektetjük. A tejbe zúzzuk a fokhagymákat, és a combok mellé öntjük. 

Alufóliával lefedve 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol hőlégkeveréssel 60 percet puhítjuk. 

Az alufóliát eltávolítva leöntjük róla a tejet, megszórjuk durvára reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt szép pirosra pirul a tetején. Ez kb. 15 perc. Melegen kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.