Almás csirkeszelet

Eddig nem igazán készítettem gyümölcsös húsokat, de ez az almás csirke most igazán ízlett a családnak. A citrom íze egy egész picit pikánssá teszi, de az almától finom, szaftos fogás lett.

Egyszerű sütőben sült krumpli körettel kínáltam.

Hozzávalók 4 főre:

*2 nagyobb csirkemell filé

*1 kk csirke fűszersó

*2-3 ek olaj

*2 nagyobb alma

*1 ek citromlé

*Kb. 10 dkg trappista sajt

A csirkemellet vékonyra szeleteljük, egy kicsit kiklopfoljuk. Meghintjük fűszersóval.

Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a csirkék mindkét oldalát megsütjük. Érdemes vigyázni, hogy ne szárítsuk ki nagyon.

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit sütőpapírral bélelünk ki.

A csirke szeleteket a tepsibe fektetjük.

A megtisztított almákat vékony szeletekre vágjuk és meglocsoljuk citromlével.

A csirkékre rakjuk úgy, hogy kicsit fedjék egymást.

Bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

A 180 fokos sütőben addig sütjük, míg a sajt megolvad rajta. Ez pár perc csupán.

Melegen, azonnal kínáljuk.

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.