Egyszerű túrópötty

Négy évvel ezelőtt készítettem el az első adagot. Akkor is pillanatok alatt elfogyott. Aztán elfeledkeztem róla. Most eszembe jutott. Két nap alatt kétszer golyózgattam, mert a nagyobbik gyermekem azt mondta: anya, ebből nagyon sokat kérek. 

Amúgy nagyon egyszerű, tényleg pár perc az összeállítása, majd jön a sodrás és a bevonás. Aztán másodpercek alatt el is tűnik a tálcáról.

Ízre nagyon hasonlít arra a bizonyos piros pöttyösre. 

Nem lehet belőle eleget csinálni.

Hozzávalók:

*25 dkg túró

*3 ek darált háztartási keksz

*3 ek méz

*1 kezeletlen citrom reszelt héja

*15 dkg étcsokoládé

*2 ek olaj

A túrót jól áttörjük, majd hozzáadjuk a mézet, kekszmorzsát és belereszeljük a citrom héját. Összedolgozzuk. Vizes kézzel apró golyókat sodrunk és tálcára sorakoztatjuk.

Legalább 30 percre a fagyasztóba rakjuk.

Ez alatt az étcsokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. 

Megmártjuk benne a golyókat.  Hagyjuk, míg a csoki megdermed.

Érdemes a golyókba fogpiszkát szúrni, annál fogva megmártani, majd egy darab hungarocellbe szúrni. A lehűtött túrón a csoki pillanatok alatt megköt, ezért érdemes gyorsan dolgozni.   

A Facebookon is megtaláltok.

Már Instagramon is fent vagyok.