Hógolyó

Roppant egyszerű, 4 alapanyagból, 20 perc alatt elkészíthető finomság. Ha váratlan vendégek érkeznek, vagy nincs idő egyéb sütést igénylő édességre. Kisfiam szerint hógolyó, ezért is lett ez a neve :-)

Hozzávalók kb. 20 kisebb golyóhoz:

*25 dkg túró

*1 tasak vaníliás cukor

*18 dkg porcukor

*10 dkg kókuszreszelék+3 dkg a forgatáshoz

*1 kevés kezeletlen citromhéj 

A túrót egy tálba öntjük és alaposan áttörjük (én erre egy krumpli törőt használtam).

Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot, citromhéjat és a kókuszreszeléket.

Jól összedolgozzuk. Egy tányérba szórjuk a maradék kókuszreszeléket.

Kisebb diónyi golyókat sodrunk a két tenyerünk között, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben.