2024. június 5., szerda

Ördögszekér gombás, tojásos bruschetta

Könnyű, de igazán tartalmas reggeli a gomba és a tojás nagyszerű párosával.
A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.
A felhasznált gombát a Chef Gomba biztosította.
Hozzávalók 2 személyre
*2 nagy szelet teljes kiőrlésű kenyér
*4 tojás
*1-2 ek vaj
*só
*őrölt bors
*1 ek vaj
*só
*őrölt bors
*fűszerpaprika
*friss zöldségek a tálaláshoz
 
A kenyeret a felforrósított vajon megpirítjuk, félretesszük. A gombát vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát beirdaljuk, a felforrósított vajon megsütjük. Sóval, borssal és paprikával ízesítjük. A tojásokat villával kicsit felverjük, sóval megszórjuk és felforrósított vajon megsütjük. A kenyérre halmozzuk a megsült tojást, majd a pirított gombát és friss zöldségekkel azonnal kínáljuk.
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése