2021. december 9., csütörtök

Ünnepi zöldségfenyők

Nem is recept, inkább egy ötlet arra, hogy feldobjuk az ünnepi tálalást. Roppant egyszerű elkészíteni. Nálunk a gyerekeknek is nagyon tetszett, amikor kipróbáltuk. 
A recept megjelent a Kifőztük magazin decemberi számában is.
Hozzávalók kb. 6 db-hoz
*1 kígyóuborka
*1 nagy sárgarépa
*6 darab fogpiszkáló
 
A kígyóuborkából zöldséghámozóval szalagokat vágunk, megszórjuk kevés sóval, így nem fog törni. 
A megpucolt sárgarépából 1 cm vastag hengereket vágunk. 
Az uborka szalagot harmonikaszerűen hajtogatjuk, megszúrjuk fogpiszkával és a sárgarépa talpra helyezzük. 
A maradék sárgarépa szeletekből kis csillagokat vágunk, amit a fenyők csúcsára tűzünk. Ünnepi hidegtálak díszítésére használjuk.
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése